Anne-Valérie Gentil est française. Elle a suivi durant quatre ans les cours de la Art Students League à Denver, Colorado. 
Rick Brogan, Jo Fitsell, Rob Gratiot, Jordan Wolfson, Homare Ikeda ont été ses professeurs.
Elle vit à Paris aujourd'hui.
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Expositions
Denver - Summer Art market, juin 2014 
Denver - Galerie de l'Alliance française, octobre 2015
Paris - Galerie Annette Huster, passage Josset, Paris 11, octobre 2016
Galerie Ménil, rue Boyer, Paris 20, octobre 2019
Portes Ouvertes des Ateliers de Ménilmontant, Paris 20, Octobre 2020
Exposition VUES en commun avec deux artistes, Galerie Ménil, rue Boyer, Paris 20, novembre 2022 (voir vidéo)